اندیشه ات تو را به راه راست هدایت می کند . [امام علی علیه السلام]
همنشینی
لواشک
دوشنبه 91 مهر 24 , ساعت 3:23 عصر  

 

لواشکآفرین

اولین باری بود که میخواستم لواشک درست کنم خیلی استرس داشتم که خوب بشه یا نشهترسیدم چونکه من طرز درست کردنش فقط به صورت بصری و موقعه ای که بچه بودم ، دیده بودم .استرسم هم بی جهت نبود من اون روز منزل پدر و مادر شوهرم بودم (هرچند که مادر شوهرم حقیقتا به من خیلی کمک کردند) . ولی توی خونه خودت که باشی  میتوانی خطایت را  اصلاح کنی یعنی اینکه جای آزمون و خطا بیشتر است

اون روز واقعا من دلم برای اون همه میوه که داشت له میشد،گریه‌آور سوخت.اون میوه ها بقایای میوه های عروسی برادر شوهرم بودند.

 تصمیم گرفتم انها را لواشک کنم بعد از اینکه آنها را پاک شستم ، در قابلمه ای  ریختم و روی شعله گذاشتم و نصف لیوان اب در ان ریختم و خوب گذاشتم پخت، بعدش آنها را در صافی ریختم وآنها را از صافی رد کردم  اولش فکر میکرم کار آسانی است ولی حقیقتا خیلی خسته شدم خسته کننده(ولی وقتی میدیدم که دارم موفق می شم احساس شادی می کردم  و در پوست خودم نمی گنجیدمخیلی خنده‌دار.)  در مرحله بعد آنها را در روی پلاستیکی که توی سینی گذاشته بودم ریختم  و انها را در جلوی کولر گذاشتم تا خشک شود

متاسفانه به خاطر در دسترس نبودن موبایل یا دوربین نتوانستم از آنها عکسی به عنوان یادگار بگیرم 

 


نوشته شده توسط لیلا عطروش | نظرات دیگران [ نظر] 
ماهی میوه ای
دوشنبه 91 مهر 24 , ساعت 8:48 صبح  

ماهی میوه ای


نوشته شده توسط لیلا عطروش | نظرات دیگران [ نظر] 
نان
دوشنبه 91 مهر 24 , ساعت 8:46 صبح  

 

نانموادلازم

 

آرد گندم                                      3پیمانه

 

آب                                                                    1/5 پیمانه

 

جوش شیرین                    مقداری

 

طرز تهیه 

 

آرد گندم را با آب و جوش شیرین مخلوط میکنیم و از آن خمیری میسازیم (من چون میخواستم نان را درخانه تهیه کنم و وردنه هم نداشتم از یک لیوان برای پهن کردنش استفاده کردم )وبعد ماهی تابه را گرم کردم وکمی آرد درآن ریختم وخمیر رادر آن گذاشتم

 

 

نان


نوشته شده توسط لیلا عطروش | نظرات دیگران [ نظر] 
پاپ کورن
دوشنبه 91 مهر 24 , ساعت 8:3 صبح  

پاپ کورنپاپ کورن (طرز تهیه )به صورت تصویری

مواد لازم

ذرت

کره یا روغن

نمک

طرز تهیه

ابتدا کمی روغن در ظرف میریزیم و آن را روی شعله میگذاریم

کمی که گرم شد  کمی نمک به آن اضافه میکنیم و بعد ذرت ها را درآن میریزیم وکمی آنها را مخلوط میکنیم 

ودر آخر سری برروی آن میگذاریم و مننتظر می مانیم تا ذرت ها شکفته شوند

 

 

پاپ کورن

 

پاپ کورن

پاپ کورن


نوشته شده توسط لیلا عطروش | نظرات دیگران [ نظر] 
میرزا قاسمی
دوشنبه 91 مهر 24 , ساعت 7:56 صبح  

میرزا قاسمی واد لازم

 

سیر(بستگی به ذائقه دارد)                                               1بوته

 

گوجه فرنگی                                                                   2 یا 3 عدد

 

بادنجان کباب شده                                                          2یا 3 عدد 

 

پیاز برای پیاز داغ                                                              2عدد

 

تخم مرع  (بستگی به تعداد دارد)                                       2عدد

 

 

طرز تهبه 

 

ابتدا پیاز را خرد کرده (به صورت خلال) وبعد از اینکه آبش رفت آن را در ماهی تابه میریزیم و میگذاریم تا سرخ شود بعد بادنجان را سر سیخ می زنیم وروی شعله میگیریم تا اینکه کباب شود  وقتی که کباب شد آن را زیر آب سرد میگریم تا پوستش به راحتی کنده شود بعد آن را حلقه حلقه میکنیم وکنار میگذاریم در مرحله بعد گوجه و سیر  را نگین نگین میکنیم وکناری میگذاریم حالا نوبت پیاز داغ که بریم و بهش سر بزنیم وقتی که طلایی شد نوبت این است که سیر رادر آن بریزیم و خوب تفت بدهیم بعد گوجه فرنگی و میکذاریم تا خوب بپزد وله شود وقتی که این گونه شد باید بادنجان را بریزیم و بگذازیم تا خوب تفت بخوره وبعد هم بپزد در مرحله آخر مواد پخته شده را کناری میزنیم و در مرکز ماهی تابه تخم مرغ ها را میشکنیم وبعد از اینکه پخت آن را مخلوط میکنیم بعد هم نوش جان می میکنیم

 

دهنم آب افتاد

میرزا قاسمی

 

 

 

 

 

میرزا قاسمی

 

میرزا قاسمی

                                                                                                       میرزا قاسمی                                           

 

میرزا قاسمی

 

 


نوشته شده توسط لیلا عطروش | نظرات دیگران [ نظر] 
   1   2   3   4   5   >>   >
درباره وبلاگ

همنشینی

لیلا عطروش
اوقات شرعی
فهرست اصلی
بازدید امروز: 23 بازدید
بازدید دیروز: 43 بازدید
بازدید کل: 204422 بازدید

شناسنامه
صفحه نخست
پست الکترونیک
پارسی بلاگ
فهرست موضوعی یادداشت ها
احادیث . قران . نیایش .
نوشته های پیشین

دی 90
بهمن 90
اسفند 90
فروردین 91
اردیبهشت 91
خرداد 91
تیر 91
مرداد 91
شهریور 91
مهر 91
آبان 91
آذر 91
لوگوی وبلاگ من

همنشینی
لینک دوستان من

****شهرستان بجنورد****
xXx رنـــــــــــگـــــــــارنـــــــــــــــگ xXx
بوی سیب
یک نفس عمیــــــــــق
مهربانی
 از همه جا از همه رنگ
مقاله های تربیتی
آزاد اندیشان
دختروپسری ازنسل امروز
پسری ازنسل امروز
خودرو
اسیر عشق...
روژمان
. نفیس ترین گفتمان با شما
دنیای نفیس
تداعی
فال حافظ ناطق
فال روزانه
استخاره با قران
آشپز کوچولو
لیلا عطروش

اشتراک در خبرنامه

 
لیست کل یادداشت های این وبلاگ

داستان عشق زال ورودابه
سییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییی
تولدم مباررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر
دوران کودکی و خاطرههاش
اتفاقات پیش بینی نشده
خاطره ای ازیلدای دانشجویی
[عناوین آرشیوشده]